# 経営
目指すのは「サグラダ・ファミリア」のような店！？ 恵比寿横丁の仕掛け人に聞く「空間作り」の秘訣\
恵比寿横丁の他、有楽町産直飲食街など、独創的な繁盛店を多数リリースしている浜倉好宣さん。 場所づくりにおいて一番に重要視するのは、「お客さんが自分らしくいられる空間であるか」だという。自...
世の中は不公平なことを否定してはいけない――。教師・監督・社長、異色の3人が「教育」を解き明かす
前回に続き、一層白熱する教育・人材育成論。 社会で生き抜く人材とは、どんな環境で育まれるのだろうか？ 「教師」「監督」...
倒産寸前の酒蔵を救った日本酒「獺祭」 旭酒造のブランド戦略と常識をくつがえした働き方
日本酒製造業は、厳しい経営環境にある。清酒の消費...