アップサイクル飼料から‟産まれた”鶏卵「Reエッグ」 食品リサイクルループをワタミが構築
一部の外食店舗で食品廃棄物を、採卵鶏の飼料へとアップサイクルする食品リサイクルループをワタミ株式会社が構築。その鶏卵を「Reエッグ」と名付け一部店舗の既存メニューの商材とするといいます。 ...
# 食品
「ハイチュウ」のロゴが「HI-CHEW」にリニューアル 世界中で愛される“グローバルブランド”を目指して
森永製菓株式会社は、ソフトキャンディ「ハイチュウ」のブランドロゴをカタカナから英語表記の「HI-CHEW」にリニューアルします。ロゴの大幅なリニューアルは28年ぶりです。 ロゴをリニューア...
冷凍食品のバイキングが実現！ 大阪に12月からオープン、海外観光客獲得も狙い
「TSUTAYA」を運営しているカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（以下、CCC）と食品総合卸の株式会社日本アクセスは、さまざまな冷凍食品をバイキング形式で食べられる店舗「レンチン食堂」...
『金曜夜の過ごし方診断』で自分に合った楽しみを発見！ SNSで集めた10シーンから診断
株式会社デルソーレは、自宅でピザを手軽に楽しんで頂くために “金曜日の夜”という特別な時間に“ごほうびピザ”を楽しむことを推奨する活動「PIZZA FRIDAY（ピザフライデー）」キャンペーンを...
食材をより新鮮にみせる生鮮食品専用LED照明「FOODEE」が登場
アイリスオーヤマ株式会社は3月より、生鮮食品専用LED照明シリーズ「FOODEE」5種類を発売する。食材を引き立たせるLE...
僧侶のアイデア「精進料理のカップラーメン」 動物性食品は不使用、開発者のこだわりとは？
アーネスト株式会社と株式会社リ・バースラボは2月1日、禅宗監修による五葷（ごくん、ニンニクなど臭気の強い5種類の野菜）・動物性食品一切不使用のカップラーメン「精進ラーメン禅道（醤油）」を発売した...
大日本印刷、片手でチャックを開閉できるパッケージを開発。2023年までに年間2億円の売上目指す
大日本印刷株式会社は1月23日、片手でチャックを開閉できるパッケージの開発を発表した。第1弾としてネスレ日本株式会社の商品...
長野のケーキ専門店が生んだ「純白フラワーケーキ」が話題 制作者が大切にする想いとは
オーダーケーキ専門店「cakeworks kinpika」がTwitterに投稿した、真っ白なフラワーデコレーションケーキが「まるで彫刻のようで美しい」とネット上で話題を呼んでいる。 同店の経...
オンラインとオフラインを融合させた新しいマルシェ「ポケマル商店街」1月18日に神戸で開催
株式会社ポケットマルシェ（岩手県花巻市）は、全国の農家や漁師などの生産者と消費者を直接繋ぐ、CtoCプラットフォーム「ポケットマルシェ」を運営している。 同社は1月18日（土）、兵庫県神戸市の...