# 干鍋

汗かく辛さがウマい。火鍋の次は汁なし鍋料理「干鍋（ガングオ）」が来るかもしれない

　冬と言えば、鍋の季節。近年は特に火鍋のような汗が噴き出るほどの辛い鍋が人気だ。そんな辛鍋ブームに新たな波をもたらすかもしれないのが、汁なし鍋料理「干鍋（ガングオ）」。 本場四川で大人気の「干...