減塩食を美味しく!? 味の素・東京大学・お茶の水大学が開発した「電気調味料」とは
味の素株式会社が、大学との共同研究による「電気調味料」の開発に成功しました。 この電気調味料は、下顎前部と首後部への電気刺激により味覚をコントロールする技術だといいます。 ウエアラブ...
# 食事
最近、スーパーなどの多くの店舗で棚から精米が無くなっている状況や、購入制限する様子を見かけることが多いのではないでしょうか。 連日報道されているなか、コメ不足が収まる時期はいつ訪れるのか農...
「令和の米騒動」に困っている人は約7割！ 米の代わりに活用できる食材とは？【トクバイ調査】
「令和の米騒動」とも言われるほど、米が入手困難となった2024年の夏。 くふうカンパニーグループで、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を運営する株式会社ロコガイドは、「トクバイ」ユーザ...
食に関する記事4選！ フードロス削減など社会課題へ向けた各社の取り組みを紹介
あっという間にお盆休みも終盤。旅行や帰省でおいしい食事を楽しんだ人も多いことでしょう。 食生活は毎日行われるものだからこそ、より良いものにしていきたいですよね。 この記事では、食に関...
賞味期限は最大75日 脂肪酸を消費しやすくする低糖質パン「低糖質Plus＋シリーズ」予約開始
ロングライフパン（※賞味期限の長いパン）のブランドである「KOUBO」（株式会社KOUBO）が、機能性表示食品の低糖質パン「低糖質Plus＋シリーズ」の予約販売を開始しました。 2カ月を超...
【テーブルマナーの基本】ナプキンやフォーク、ナイフの正しい使い方は？気になる食事のマナーをまとめて確認しよう
格式高いお店に行く予定があるのに、テーブルマナーに自信がない……と悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 本記事では、ナプキンやフォーク、ナイフなどのカトラリーの使い方やフレンチ・イタリ...
大日本印刷、片手でチャックを開閉できるパッケージを開発。2023年までに年間2億円の売上目指す
大日本印刷株式会社は1月23日、片手でチャックを開閉できるパッケージの開発を発表した。第1弾としてネスレ日本株式会社の商品...
ビジネスマンは体が資本！『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』
「好きなものを食べても太らなければいいのに！」 「忙しくても健康でいたい！」 このような思いは、性別に関わらず多くの方が持っているもの。 そんな人にピッタリな本が、ライフスタイルを大きく...