松屋 牛乳廃棄問題に取り組んだ新メニュー「ホワイトソースハンバーグ定食」を発売 1日乳牛120頭分の牛乳消費が消費可能に
松屋の新作メニュー「ホワイトソースハンバーグ定食」「チーズホワイトソースハンバーグ定食」が2023年5月2日（火）午前10時から期間限定で登場。これらは農林水産省『牛乳でスマイルプロジェクト』へ...
# SDGs
渋谷を舞台に“究極の地産地消”を目指す。サステナブルな未来を拓く 食の実証実験開始！
IoT技術（※）を活用したコミュニティ菜園『grow FIELD』などで知られる企業、プランティオが東京・渋谷を舞台に“Farm to Table”という理念を日本でより浸透させ、実際の飲食業に...
廃食用油で空を飛ぶ!? 脱炭素社会実現に向けたプロジェクト「Fry to Fly Project」テイクオフ！
“フリーグスカム”、“フライトシェイム”、“飛び恥”という言葉をご存じでしょうか。これらは、化石燃料が主流で、他の輸送手段と比較してCO2（二酸化炭素）排出量が多い飛行機に搭乗することに対しての...
2.6億円調達の「SmartESG」運営企業CEOが語るESG情報開示支援ビジネスの可能性。企業の負担はどう軽減できるのか
本記事は、シェルパ・アンド・カンパニー株式会社（以下、シェルパ・アンド・カンパニー）代表取締役CEOである杉本淳氏による寄稿記事です。 グローバル・ブレインら5VCから資金調達を実施 ...
持続可能な製造業の現在地ー脱炭素、カーボンニュートラル、GXをおさらい
昨今、日本では「サステナブル」という言葉が浸透し、企業の経営方針においても重要なテーマとなっています。一方、欧州ではDPP（デジタルプロダクトパスポート）やCatena-X（カテナエックス）とい...
社会課題解決とビジネスを両立させる秘訣とは？「ソーシャルビジネス創業編」9月28日無料開催
若手ビジネスパーソンの中には、SDGsへの関心が高かったり、社会課題解決ビジネスで起業を考えている人も多いでしょう。 一方、「SDGsや社会課題解決をどうビジネスに落とし込めばよいのだろう...
ゴミ拾いイベント「清走中」って知ってる？若者向けセミナー『“楽しさ”を入口に環境問題に挑む！』9月21日無料開催
最近ではさまざまな場所で目にする「SDGs」。このキーワードを軸に就活していたり、起業を志したりしている若手ビジネスパーソンも増えているのではないでしょうか。 SDGsの達成に向けた社会貢...
持続可能な商品は、こうして生まれた！商品開発やマーケに活かせる「パルシステムの商品作りのヒミツ」9月1日開催
これからの時代を見据えると、商品開発をする上で「サステナブル」が一つの重要な要素になってくることは間違いないでしょう。 パルシステム生活協同組合連合会は9月1日（木）、持続可能性に配慮した...
SDGsって、どのくらい浸透しているの？会社員1600人のうち7割以上が認知！「SDGsに関する意識調査」結果公開
今やビジネスシーンでは切りはなせない「SDGs」。ビジネスパーソンのなかには、「他の会社がどの程度取り組んでいるのか気になる」「自分の勤務先の取り組みはどうなんだろう？」と気になっている人もいる...
どこに住み、どう働く？東京圏に住む若者の過半数が「地方暮らしをしてみたい」｜トランスバンク調べ
今やリモートワークも定着しつつある時代。働き方の選択肢が増えると、住む場所についても「東京に住まなくてもいいかも」「地方の家族と一緒に暮らして仕事をしたい」などと考え始める人もいるのでは？ ...