長野産の規格外野菜を全国へ！ 農業系食品ロスを可視化・小規模農家の販路拡大に「HELASオンラインマルシェ」【信濃毎日新聞×ヤマト運輸】
信州の規格外農産品を全国に届けるという「HELASオンラインマルシェ」が7月26日（金）からサービスを開始。信濃毎日新聞株式会社とヤマト運輸株式会社による取り組みです。 畑のロス問題を解決...
# 食品ロス
会議やイベントで余ったお弁当を「こども食堂」へ フードロス対策の新サービス「えがおのはし」
会議施設である「紀尾井カンファレンス」（東京ガーデンテラス紀尾井町内・東京都千代田区）で、研修やセミナーなどのイベント開催時に余ったお弁当を近隣の「こども食堂」に届けるという「えがおのはし」を、...
湖池屋がポテチ・カラムーチョの賞味期限を延長、日付表示も省略へ 食品ロスや日付逆転の減少へ
株式会社湖池屋（以下、湖池屋）は、4月1日（月）製造分より、同社製品の賞味期限の延長と期限の「年月日」から「年月」へと表示変更します。 変更の概要 湖池屋は、一部の例外を除き、各商品...
「起業したい！」……でも何から始めれば良い？ “普通の大学生"だった関芳実さんが70社と契約する企業を作り上げるまで【インタビュー後編】
自社で不要となった災害備蓄食や売れ残り在庫、ノベルティーを持っている企業と、それらがほしいフードバンクや子ども食堂などといった食料支援団体をマッチングさせる“寄付先マッチングプラットフォーム”S...
“意識高い系”だけが起業する訳じゃない “普通の大学生”がSDGs達成に貢献する会社「StockBase」を立ち上げるまで：関芳実さんインタビュー前編
循環型社会の樹立・社会課題の解決を目指し、大学を休学してまで起業した若者がいるーー。 こう聞いて、最初に浮かぶ感想はなんでしょうか。筆者は「意識高い（※）な……」でした。 ※向上心を...
学食・給食に「Lチキ」！ ローソンが無償提供へ、事業者の運営支援と食品ロス削減の一石二鳥に
株式会社ローソンは、余剰食品を学生給食や学生食堂に向けて無償提供する取り組みを始めました。 食品ロスと学生食堂の支援へ 同社は、AIも活用しながら、品切れを発生させないよう製...
「#ごちそうさまチャレンジ」で食品ロス削減へ、杏、EXILE USA、マリウス葉ら有名人アンバサダーの投稿拡散でも参加可能
認定NPO法人国連WFPは、寄付キャンペーンとして「#ごちそうさまチャレンジ」を9月29日（金）から10月31日（火）まで実施します。 背景には食品ロスの多さが関係 同法人に...
東京駅の飲食店で余った食品を従業員に販売へ 鉄道会館など3社がフードロス削減で実証実験
JR東日本スタートアップ株式会社と株式会社鉄道会館、株式会社コークッキングは東京駅にて1月14日（火）から、フードロス削減を目的とした「レスキューデリ」の実証実験を始める。 エキナカ店舗で余って...
ワタミが食品ロス削減推進の共同宣言に参加！顧客と共に食べ残し削減を目指す
ワタミ株式会社が、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会とともに「食品ロス削減の推進に関する共同宣言」をした。 2019年10月1日には食品ロス削減推進法（食品ロスの削減の推進に関する法律...
お得に食べて社会貢献！フードシェアリングサービスTABETEが横浜市と連携
株式会社コークッキングの展開するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」が横浜市と連携し、同市内の食品ロス削減を目指して参加店舗を募り、サービスの導入や運営をサポートする。 国内最大...
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