社員食堂や学生食堂の運営を行っている株式会社勤労食が、食べられるスプーン「PACOON（パク―ン）」シリーズに、ヴィ―ガン対応の新商品を7月8日（月）から販売開始します。
「食育」と「環境問題」への想いから開発
「PACOON（パク―ン）」は、原材料に国産で無添加の食材を使用したスプーン型のクッキー。スプーンとして利用したあとに、食べられます。管理栄養士が監修し、美味しさと栄養の両立を追求しているといいます。
味は、かぼちゃ・抹茶・おから・ビーツ・いぐさの5種類で、かき氷などの冷たい食品や、水分の多い食品に使用しても、最後までふやけず美味しく食べることができるそうです。
50年以上の食堂運営に携わっている経験を生かし、食育と環境問題への想いから開発されたというPACOON。子どもが楽しく野菜を摂取し、噛む習慣を育むことができるといいます。
また、規格外野菜など廃棄予定の食材を活用しているので、 食品ロス削減や脱プラスチックにも繋がるとのことです。
新商品はヴィ―ガンにも対応
「PACOON（パク―ン）」シリーズの初となる、新商品のヴィ―ガン対応の味は「かぼちゃ」と「抹茶」の2種類です。
アレルギーなどの理由で食に制限のある人たちにも「より多くの人に届けられる商品を」という想いから、開発に着手したそうです。
商品概要
商品：ヴィ―ガン対応「PACOON（パク―ン）」
味：かぼちゃ・抹茶
サイズ：縦：約10cm 横：約2.5cm（すくう部分）
原材料：小麦粉・てんさい糖・米粉・抹茶・かぼちゃパウダー・植物油
税込価格：5本入り700円／100本入り8,470円
賞味期限：製造から360日（アルミのジッパー付き袋未開封時）
＜参照＞
累計70万本販売 「食べられるスプーン」 シリーズ初ヴィーガン対応 新発売
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