"家飲み"の楽しさを知ってしまったあなたへ、11月第4週「コロナ禍の酒業界を支援する方法」まとめ

2021/11/28（最終更新日：2021/11/28）

目次: +日本酒「純米大吟醸磊光（らいこう）」; +新酒しぼりたて「土田はつしぼり一 ichi」; +新米新酒「一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて」; +日本酒「渓流冬季限定飲みくらべ一升瓶3本組」; +日本酒「Tsudou」

緊急事態宣言が解除され、あなたのライフスタイルに大きな変化はありましたか？

株式会社True Dataの消費動向調査結果によると、食品スーパーマーケットでは「氷」「スピリッツ」「リキュール類」、ドラッグストアでは「スピリッツ」「リキュール類」に加え「ビール」の売上も伸長。緊急事態宣言解除後も、家飲み需要は継続しているようです。

「確かに、まだ居酒屋で飲む回数は多くない…」「家飲みの楽しさを知ってしまった！」など、心当たりのある若手ビジネスパーソンも少なくないのでは。

この記事では、11月第4週に発表された「コロナ禍の酒業界を支援する方法」をいくつか取り上げて紹介します。打撃を受け続けている業界の支援に繋げるべく、そして家飲みをより楽しむために、最新情報をチェックしてみてくださいね。

日本酒「純米大吟醸磊光（らいこう）」

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社は、宮城県大崎市の酒蔵・寒梅酒造協力のもと、創業以来初となるオリジナル日本酒「純米大吟醸磊光（らいこう）」を製造。11月25日（木）から12月16日（木）まで、Makuakeにて応援購入を受け付けています。

観光・ホテル業界においても依然苦しい状況が続く中、同社は「自分たちが先陣を切って新たな光を輝かせたい」との想いで"最高の日本酒"を目指し製造をスタートさせたといいます。

「磊光」という名称は、一般公募により決定。ラベルのデザイン、質感、瓶、蓋、箱など細部までこだわりの詰まった逸品が完成しました。

フルーティーかつ洗練された味わいが楽しめるそうなので、記念日やお祝いごとなど、特別な日にぴったり。今年1年間がんばった自分へのご褒美や新年のスタートに、試してみてはいかがでしょうか。

出典元：Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社

新酒しぼりたて「土田はつしぼり一 ichi」

土田酒造株式会社は11月26日（金）より、新酒しぼりたて「土田はつしぼり一 ichi」を発売しました。

酒造り用の酒米ではなく、群馬県産の"食べる用の米"を、ほぼ精米せずに造り上げた新酒。この造り方は「生もと造り」といわれる江戸時代の製法で、通常の方法と比べて雑味がない良質な酒に仕上げることはとても難しいのだそう。

これを、見事に"酒米とも引けを取らない品質の新酒"に仕上げた土田酒造。「地元の米生産者の方が丹精込めて造った米だから、食べるお米そのままのおいしさをお酒に表現したい」との想いが込められているといいます。

友人や家族と、ぜひ感想を言い合いながら一緒に楽しみたいですね。価格は1925円（税込・720ミリリットル）。土田酒造オンラインショップなどで購入可能です。

出典元：土田酒造株式会社

新米新酒「一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて」

株式会社一ノ蔵は11月22日（月）より、新米新酒「一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて」を期間限定発売します。

発売を記念して、12月4日（土）17時から「YouTubeライブ "一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて"」を無料開催。味わいの解説にくわえ、マリアージュ紹介や簡単おつまみ生クッキング、そして当日視聴者から寄せられる疑問・質問に一ノ蔵の鈴木社長が回答してくれる貴重な機会となっています。

この新酒は、清々しい香りとササニシキの上品な甘みが調和した、柔らかな口当たりのしぼりたてのお酒に仕上がっているそう。価格は1500円（税込・720ミリリットル）。新酒を片手にYouTubeライブを楽しむ…なんとも贅沢な休日となりそうです。

出典元：株式会社一ノ蔵

日本酒「渓流冬季限定飲みくらべ一升瓶3本組」

グルメ専門通販「ベルーナグルメ」は11月25日（木）、「渓流冬季限定飲みくらべ一升瓶3本組」を新発売。年末年始の祝い酒としてもおすすめの日本酒です。

国際的なコンテストにおいても数々の受賞歴を持つ、長野県の日本酒「渓流」より、純米大吟醸・金箔酒・生原酒を揃えた3本組。特に、金箔入りの「渓流純金入」は、米の旨みがそのまま活きた、豊かな香りと味わいが感じられる一本に仕上がっているといい、まさに年末年始の特別な日に飲みたいお酒と言えるのではないでしょうか。価格は1万989円（税込・送料無料）。

ベルーナグルメでは、お酒と一緒に楽しめるグルメ商品も販売中なので、あわせてチェックしておきたいですね。

出典元：株式会社ベルーナ