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新型コロナウイルスの感染者が再び増加していることを受け、一部Go Toキャンペーンも停止となるなど、特に飲食業界や酒業界などは深刻な状況が続いている。
年末年始は大人数が同じ空間に集まって過ごすということが難しそうだが、美味しい料理やお酒は楽しみたいと思っているあなたへ、この記事では11月第4週に発表された「新型コロナで打撃を受ける業界を支援する方法」をいくつか取り上げ、紹介する。
一ノ蔵オンライン蔵見学
株式会社一ノ蔵は12月19日（土）、先着80人限定で一ノ蔵有料オンライン蔵見学を開催する。
Zoomを活用して同社と客を繋ぎ、「みやぎの肴」と「一ノ蔵」を堪能しながら蔵見学ができるイベントだ。
これまで蔵見学を積極的に進め、年間来場者数およそ1万人が訪れる観光スポットに成長したという一ノ蔵だが、新型コロナウイルス感染症拡大により、2月末から9月まで蔵見学を中止していた。現在は事前予約による蔵見学を再開しているものの、コロナ禍前と比べ10分の1程度の来場に留まっているという。
今回のオンライン蔵見学では、製造現場からの酒造り作業を紹介する蔵見学、手元に届いたお酒の説明、日本酒を更に美味しく楽しむためのワンポイントセミナーなどを用意。
お酒好きな人は、休日の楽しみにいかがだろうか。
出典元：株式会社一ノ蔵
新スイーツブランド「toroa（トロア）」
食を中心とした企業のSNSプロモーション運営などを行う株式会社フードクリエイティフブファクトリーは11月25日（水）、新スイーツブランド「toroa（トロア）」を始動した。
新型コロナウイルス感染拡大の影響で廃業寸前であった創業40年の廣瀬食品の事業を継承し、自社工場を設立。元・工場経営者の雇用も引き継いだ。人気インフルエンサー料理家チームがプロデュースを手掛け、今の時代に価値あるブランドを開発して立て直しを図る。
第1弾は「とろ生ガトーショコラ」。仏「カオカ社」で製造された最高品質のオーガニックチョコレート4種をブレンドした、"心までとろけさせてしまう魔法のスイーツ"だという。
12月11日（金）に「とろ生ガトーショコラ」のクラウドファンディングを開始予定。2021年2月上旬には ECショップ「くつろぎ屋」をオープンし、同製品の一般販売を開始するという。
甘いもの好きな男性は、チェックしてみてはいかがだろうか。
ふるさと納税の「おせち」
ふるさと納税総合サイト『ふるさとチョイス』を運営する株式会社トラストバンクは11月25日（水）、今注目の、ふるさと納税の「おせち」について紹介。郷土色豊かなおせち、地場産品を用いた人気シェフの限定品、帰省できない人や感染対策に対応したひとり用のおせちなどが多数登場している。
コロナ禍により、多くの地域の飲食業界や卸元の生産者などが苦境に立たされ、 おせちを提供する人々への影響も図りしれないという。
そんな地域や人々を応援する気持ちで、今シーズンは自宅で贅沢をしてみるという選択肢はいかがだろうか。
出典元：株式会社トラストバンク
プラントベースフード「プラントロール」
株式会社CUPは、"カラダと地球にいい循環を生み出す"をビジョンに掲げた新しい食品ブランド「GOOD ROLLING（グッドローリング）」をローンチ。第1弾として11月29日（日）より、プラントベースフード「プラントロール」のオンライン販売を開始した。
「プラントロール」には、ミシュラン2ツ星フレンチのシェフが開発を手掛けたというこだわりの味、管理栄養士監修の高い栄養バランス、そして場所を選ばす片手で持って食べることができる高い利便性という3つの特徴がある。
また、既存飲食店の厨房を有効活用して生産を行っているため、感染状況によって運営が不安定となる飲食店を稼働すると同時に、外食機会が減少する顧客に対して食を届けるという両者の需要に応えていくとしている。
忙しいビジネスパーソンのランチにも最適な「プラントロール」、一度試してみては。
出典元：株式会社CUP
栃木県内の飲食店を応援するサブスクプロジェクト
栃木県のプロバスケットボールチーム・宇都宮ブレックスは、食マーケティング総合企業の株式会社favyと協同で、栃木県内の飲食店を応援するサブスクプロジェクトを開始する。
月額520円で、対象店舗にて来店ごとに何度でも"ドリンク1杯"などの特典を受けられるサービス「GO BREX!! グルメパス」を販売。また、同プロジェクトへの参画飲食店の募集も行っている。
サービス開始は12月中旬以降を予定。宇都宮ブレックスファンの人や、同県にゆかりのある人などは、チェックしてみてはいかがだろうか。
出典元：株式会社栃木ブレックス
なお、各サービスの詳細は、各社プレスリリースにて確認ができる。気になるサービスやプロジェクトが見つかったら、早速応援への一歩を踏み出してみてはいかがだろうか。
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