樋口純平
ミシュラン3つ星料理人・石原仁司が思いを込める懐石料理店「未在」:日本料理界の至宝のもてなしとは
出典:www.el-saito.co.jp 日本の伝統を受け継ぐ日本料理は、食材本来の味を利用し、日本の四季それぞれの旬の素材を大切にする特徴があり、和食とも呼ばれている。201...
“和歌山のエジソン”天才発明家・島正博率いる世界的企業、島精機製作所の「世界初へのこだわり」とは
出典:www.shimaseiki.co.jp 昨今、日本のものづくりを仕事とする企業が厳しい立場に置かれている一方で、「日本の技名言術力は素晴らしい」と世界各国から高い評価を得ている。しかし、...