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夏の手土産に、涼しげな果物デザートはいかが?グランドハイアット東京で期間限定ベリーヌが発売中

mog

2019/07/24(最終更新日:2019/07/23)


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出典元:グランド ハイアット 東京プレスリリース

東京都港区に位置するラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」では、7月から夏にぴったりの涼しげなグラスデザートを期間限定で販売している。

出典元:グランド ハイアット 東京プレスリリース

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毎年夏の時期に作られるこのスイーツは、美しい色彩の層と旬の果物の特徴を活かした味わいが人気で、手土産にもおすすめの1品。

1日数量限定で販売しているため、午前中には全て完売してしまう日もあるそうだ。

手土産に喜ばれる360度美しい9種類の新作ベリーヌ

2019年の夏はドラゴンフルーツやライチなど、シェフが厳選した旬のフルーツを使った新作8種を含む計9種のベリーヌを用意した。

▼ライチとスイカ ローズのベリーヌ

出典元:グランド ハイアット 東京プレスリリース

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ライチとローズのムースに、ラズベリーとスイカの食感が楽しく、華やかな香りを楽しめるベリーヌ。▼ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ
出典元:グランド ハイアット 東京プレスリリース

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目の疲れにも効果があるブルーベリーと、青の花茶「バタフライピー」で色付けされた美しいジュレのベリーヌ。パンナコッタのラベンダーの香りがエレガントな1品となっている。▼ドラゴンフルーツベリーヌ
出典元:グランド ハイアット 東京プレスリリース

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ドラゴンフルーツとオレンジムースの上にオレンジとグレープフルーツジュレが乗ったベリーヌ。甘みと酸味のハーモニーが楽しめる。他にも、マンゴーや桃、メロンなど、定番の夏の果物で作られたベリーヌも充実。見た目も味も楽しめるようひとつひとつ丁寧に作られている。▼マンゴーベリーヌ
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▼メロンベリーヌ
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▼マスカットベリーヌ
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▼パイナップルベリーヌ
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▼ピーチベリーヌ
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▼ピーチとスプマンテのジュレ
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上記9種のベリーヌの価格は全て800円(税別)。販売期間は8月末まで。店舗:グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」URL:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-summer-sweets/販売時間:10:00~22:00

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