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【魅惑】ラミーと牛乳で作る「ホットチョコレート」がめっちゃ美味しそう

羽田 早菜

2018/11/07(最終更新日:2020/01/27)


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Twitter/@yamaneco118pic

ラミーと牛乳で作る「ホットチョコレート」のレシピが注目を集めています。

ラミーと牛乳で作る「ホットチョコレート」

イラストレーターのハヤサカメグミさん(@yamaneco118pic)は11月1日、ラミーと牛乳で作る「ホットチョコレート」のレシピをTwitterに公開しました。
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毎年、秋ごろから市場に出回るロッテの洋酒チョコレート「ラミー」と「バッカス」。ハヤサカさんはラミーと牛乳を使用してホットチョコレートを作ることにしました。
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作り方はラミー・1本(※ラミーはバー2本入)と、牛乳200ミリリットルを鍋に入れます。あとは弱火~中火くらいの火加減で、ラミーがとけるまで温めれば出来上がり。ラム酒の香り漂う大人の「ホットチョコレート」になる魅惑的なレシピです。
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ハヤサカさんによると、このレシピは知人から聞いたものを、あらためて自ら分量を量って作ってみたんだとか。ツイートには「今度の土曜日作ろう、これ」「こんなやり方もあるんや…」などの声が寄せられ、「いいね」も3万7000件を突破していました。

牛乳を沸騰させないように

「ホットチョコレート」の作り方のコツについて、ハヤサカさんにお話を伺いました。
このレシピのコツですが、牛乳を沸騰させないように弱火〜中火で温めることです。沸騰させると吹きこぼれてしまうことや、熱しすぎると飲めるくらいの温度まで待つことになり、その待ち時間が何気につらいからです。Twitterの反響については正直、こんなに反響があるとは思いませんでした。当該ツイートは、もともとダイエット中の自分への個人的な警告として、つぶやいたものなのです。なのであのような書き方になっています…。今回こんなにたくさんの方に見ていただいて、実際に作った方から「おいしい」という感想も見かけて嬉しく思っています。
ちなみに、冷ましすぎると「ラミー」と牛乳が分離してしまうので注意が必要です。この冬はラミーを溶かした魅惑的なホットチョコレートで温まってみては。※記事のツイートと画像はハヤサカメグミさん(@yamaneco118pic)の許可を得て掲載しています。

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