HOMEライフスタイル 「ニューヨークの朝食の女王」と称されるサラベスのリコッタパンケーキはふんわり優しい食感だった

「ニューヨークの朝食の女王」と称されるサラベスのリコッタパンケーキはふんわり優しい食感だった

はなとも

2016/10/06(最終更新日:2017/01/30)


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1981年にニューヨーク1号店をオープンして以来、「ニューヨークの朝食の女王」と絶賛され、朝から行列の絶えない人気店として有名なサラベス。日本国内では4店舗を展開しており、その中で3店舗は東京都内にあります。卵の旨味とその美しいビジュアルで人気のエッグベネディクト、リコッタチーズの程よい甘さとふんわり優しい生地が特徴のリコッタパンケーキがお店のオススメ!今回はサラベス品川店オススメのリコッタパンケーキを食べに潜入してきました。IMG_7146JR品川駅港南口(東口)にある、アトレ品川の4階に店舗はあります。改札から出ても歩いて5分ぐらいですので、立地としては凄く良いですね。

入り口では焼き菓子も販売!

店内入り口では、焼き菓子なども販売しています。IMG_7159また、プリンやケーキも販売しています。とても美味しそうで、朝食からでも食べたくなる勢いです。手土産にしたら、喜ばれること間違いなしですね!IMG_7156 

開放感ある広々とした店内!

店内はお昼時で混んでいましたが、席数が多いので待たずに入店できました。IMG_7158窓際の席は日差しも入り、気持ちよく時間を過ごせそうです。

全部食べたくなるメニュー!

季節限定メニューがやはり目を惹きますが、グランドメニューのクオリティの高さは凄いです。IMG_7147全てが美味しそうですね。今回は人気のレモンリコッタパンケーキを食べて見ました。

ふんわり食感が大人気!

▼レモンリコッタパンケーキ  1450円IMG_7149ほんのりした甘さと、レモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキ。IMG_7150パンケーキが4枚、そしてラズベリーとブルーベリー、バターとハチミツも添えられています。IMG_7151生地のふんわり感が、特に口当たりが良く、リコッタチーズとレモンの相性の良いです。見た目はシンプルですが、生地の質の良さが非常に伝わってくるパンケーキです。そして、生地を重ねてみました。

メープルシロップで美味しさ倍増!

パンケーキにはメープルシロップは欠かせません!IMG_7153ふんわり生地にシロップが染み渡り、リコッタチーズにも良く合います。メープルシロップを掛けたことで、生地のしっとり感が増すので食べやすくなります。IMG_7152どの部分から食べても美味しさの極み!口の中で、ジュワジュワっと旨さが広がりますね。IMG_7154焼き加減も丁度良いので、生地の断面もとても美しいです。全体にムラなく火が通っており、生地のふんわり感を残されています。素人が真似できないプロの仕事ですね。全体的にバランスの取れた非常にクオリティーの高いパンケーキで、生地が4枚あるので、ボリュームもあります。何人かで色々と注文して色んなメニューをシェアすれば、より楽しめると思います。IMG_7157今回は品川店に伺いましたが、他には「ルミネ新宿」「東京(東京駅)」「大阪(大阪駅直結)」に店舗があります。大人気の、ふんわり絶品のリコッタパンケーキを食べに、お近くのサラベスに行かれてみてはいかがでしょうか?素敵なパンケーキライフに。「サラベス品川店」住所:東京都港区港南2-18-1アトレ品川4階営業時間:9:00~24:00電話番号:03-6717-0931定休日:無公式サイト:https://sarabethsrestaurants.jp/

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