「外食」の記事一覧 4件中1 - 4件表示中

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  都心で宅飲み気分でくつろぎ酒。新感覚バル「TAKUNOMI BAL 座座」が代々木にオープン！

  好きなものを買って、簡単に料理して、自分のペースでお酒を飲める「宅飲み」。私も酒好きな友人とテレビを観ながら宅飲みを楽しんでいる1人だ。宅飲みは他人に話を聞かれる心配もなく、のんびり飲めるが、片付けや部屋の掃除が面倒臭い、つまみが単調になりがち……とマイナスなところもある。「宅飲...

  • Rikaco Miyazaki
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  • 2017.04.25
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  ホリエモン「外食産業はそう簡単に儲けられないよ！」飲食店経営の意外な難しさとは？

  ホリエモンこと堀江貴文が、自身のメルマガに寄せられた質問に答えるYouTube番組「ホリエモンチャンネル」。『堀江貴文のQ&A「外食産業は厳しい！！」〜vol.764〜』では、ホリエモンがありとあらゆる場所に存在する飲食店が意外についての意外な考察を話した。今回取り上げたのは、「決算資料に...

  • 野口直希
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  • 2016.12.22
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  「失敗を覚悟する」経営者の名言：ジェフ・ベゾス、CCC増田宗昭、フレッシュネス栗原幹雄

  「日本は失敗が許されない社会」「日本では一度失敗したらもうダメ」と言われている。米シリコンバレーから次々と優秀なスタートアップが生まれるのは、「失敗を許容」する文化があるからだという指摘もある。日本でベンチャーが育たないのは「失敗が許されない」からだという言い方もできそうだ。...

  • Business Nomad Journal公式
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  • 2015.11.21
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  工場に家庭用炊飯器が60台！　長崎ちゃんぽん「リンガーハット」のユニークな“工場”戦略とは

  長崎ちゃんぽんと言えば、「リンガーハット」である。日本国民であれば、一部のちゃんぽん通を除いて全員がそう答えるのではないだろうか。聞けば、長崎県民もリンガーハットのちゃんぽんが一番おいしいと口をそろえるのだとか。チェーン店として本場の人にここまで認められているリンガーハットは...

  • Yasutaka Nagataki
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  • 2015.08.21