1. ビジネスマンは体が資本。『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』

ビジネスマンは体が資本。『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』

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 「好きなものを食べても太らなければいいのに!」

 このような思いは、性別に関わらず多くの方が持っているもの。

 そんな人にピッタリなのが、ライフスタイルを劇的に変えることなく実践できる『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』だ。

 著者の高橋弘氏は、ハーバード大学医学部元准教授であり、麻布医院の院長も務めている。

 今回は、好きなものを我慢しないで健康になれる、帳消しメソッドを高橋氏の書籍から学んでいきたい。

帳消しメソッドのポイント その①ベジファースト

「野菜から」食べ始めて帳消し!

 帳消しメソッドの基本となるのは、好きなものを我慢しない代わりに食べる順番や一緒に食べるものを工夫することだ。

  とくに覚えておきたい組み合わせ方がある。

①植物性食品(野菜やキノコ、海草類など)


②タンパク質(肉や魚などの主菜)


③糖質(ご飯やパンなどの主食やお菓子)  

 高橋氏は順番に食べることを「ベジファースト」と呼ぶ。

 たとえば、ファミリーレストランに入った場面を想像してほしい。

 食事の始めにサラダを、次にステーキを食べ、最後にご飯を食べるというこの順番こそがベジファースト。

 ベジファーストを心がけることで、食べ物の消化や吸収が緩やかになる。

 更に、血糖値の急上昇や糖質の過剰摂取が防げるそうだ。

帳消しメソッド②「食べても太らない」組み合わせは肉とキノコ

肉食な人は野菜で帳消し!

 食べ合わせについて、すぐにできる工夫を紹介したい。

 牛肉、豚肉、鶏肉…肉が好き!という人は多いだろう。

 肉類は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、体のタンパク質合成を促す理想的な食品といえる。

 一方で、脂質も多く含まれているために、食べすぎると心臓病脳卒中のリスクを増大させる。

 この肉類のデメリットを「帳消し」にするのが野菜、キノコ、海草類だ。

 食物繊維が豊富な野菜や海草類などのの食品を食べることで、余分な脂質が体外に排出されやすくなるという。

 とくにキノコ類はがんを予防する作用も期待されており、肉と組み合わせると一石二鳥と言える。 

帳消しメソッド③肩こりを解消する帳消し術

「お風呂」「葛根湯」「白湯」で不調を帳消し!

 本書では、食生活以外の観点から健康を守る方法も紹介している。

 肩こり、腰痛などは、同じ姿勢が続くことの多いビジネスマンの大きな悩みではないだろうか。

 その解消法として高橋氏が実践し、推奨するのが①お風呂②葛根湯③白湯の3点セットだ。

①お風呂

お風呂は40度未満のぬるま湯にみぞおちまでつかる「半身浴」が基本です。汗が出てくるまで15〜20分くらいじっくり入って体の芯まで温まります。

出典:高橋弘(2014)『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』
 40度未満のお湯で、長めに半身浴をすると血流が改善するという。


②葛根湯

 入浴に組み合わせるとさらに効果が上がるのが、葛根湯だ。

 葛根湯と言えば、風邪の引き始めに飲むものというイメージがあるかと思う。

 実は、風邪だけではなく肩こりにも効果的なのが葛根湯なのだ。

 肩こりに悩む人は一度、試してみてはどうだろうか。

③白湯

 半身浴をしていると、いつの間にか多量の汗をかいている。

 汗をかいたまま放置しては、水分不足から血流が滞ってしまう。

 肩こりを解消するために、血流をよくするには白湯がオススメだ。

 白湯は温度が体温に近いため、水分が体に吸収されやすい。

 とくに肩こりがひどいときには、少量の日本酒を飲むことも血流改善に効果的だという。

 白湯で血行を改善したが、どうしても肩こりがとれないという場合は適量の日本酒を飲んでみてほしい。



 この記事では「好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド」を紹介した。

 本書では、太りにくくするメソッド、免疫を整えるメソッドなど、多岐にわたって生活改善の方法を述べている。

 医師の勧める方法なら、安心して実践できるだろう。 

 病気を防ぎ、健康に生活したい方は、楽しく読める本書を手に取ってみてはいかがだろうか?




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