1. 「おもてなし」とサービスの違いとは? 「おもてなし」の語源と“日本人が心得るべき”3つのこと

「おもてなし」とサービスの違いとは? 「おもてなし」の語源と“日本人が心得るべき”3つのこと

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by saitowitz
  日本人にはおもてなしの心があると言われていますが、果たして本当でしょうか? 今回は、日本の紳士淑女が心得ておくべきたった3つのおもてなしの精神をご紹介します。

そもそも「おもてなし」とは?

  言葉の意味をよくわからないまま、ただ流行っているからと言って使いたがるのは日本人の悪いところですね。まずは「おもてなし」の語源を理解しましょう。

おもてなしの意味①「もてなす」の丁寧語

  おもてなしは、言葉の通り、「客をもてなす」の「もてなす」からきています。「もてなす」の語源とは、「モノを持って成し遂げる」からきており、お客様に応対する扱い・待遇のことを指します。ここでいう「モノ」とは、目に見える物体と目に見えない事象の2つを示します。

おもてなしの意味②「表裏無し」

  これもおもてなしの字の如く、表裏がない心でお客様を迎えるということです。

 以上の2つが合わさって、一般的に「おもてなし」の語源とされています。

おもてなしの心得えポイント①:想定外の気遣いをすべし

  おもてなしとサービスの違いって、分かりますか?

  例えば、レストランでウェイターがおしぼりを持ってくることであったり、旅館で布団の準備がされていることなどは「サービス」と呼ばれます。

  しかし、おしぼりを渡すときに「お仕事お疲れ様です」という言葉掛けをしたり、敷かれた布団の横に「ゆっくりとお休みなさいませ」と一言書いたメモを添えたりすることは、「おもてなし」と呼ばれます。

  つまり、お客様にとって想定内のことはサービスでしか無く、お客様の期待をいい意味で裏切るような気遣いこそが「おもてなし」とされるのです。

  おもてなしは、相手のことを慮る気持ちから生まれるものです。相手のことをよく考え、上質な気遣いができる人こそが紳士淑女たりえるのです。

おもてなしの心得えポイント②:見返りを求めるなかれ

  外国では、レストランなどで接客を受けるとチップを支払いますよね。あのチップは、接客してくれた店員のサービス料として(任意ではありますが)支払っているわけです。一方、日本ではどうでしょう。高級レストラン・ホテルからコンビニまで、程度の差はあるにせよ、店員は無償で同じお客様として丁寧な扱いをしてくれます。

  見返りを求めず、相手を敬い丁寧に扱うことが出来るのは日本人の良いところであり、これこそが「おもてなし」と言えます。

  これは商売に限ったことではありません。日常生活において、見返りを求めず相手を敬い丁寧に接することは、まさに「おもてなし」であり、それができる人こそ紳士淑女といえます。

おもてなしの心得えポイント③:「考える時間」をつくるべし

  相手にどう接すればそれが「おもてなし」と言えるのか、ということは分かりました。とはいえ、いきなりそのような振る舞いはなかなか出来ません。出来ないなら、練習をしましょう。

  相手のことを慮るためには、自分の心に余裕がなければいけません。日々忙しく働いている多くの人は、落ち着いてゆっくり物思いに耽るという時間は無いのではないでしょうか。

  国内外問わず、昔の紳士淑女と呼ばれる人々は好んで哲学を論じたと言われます。なぜなら、結論の出ないことを思考することにより心に余裕が生まれ、それが生活にも現れるからです。

  読書に没頭するのもよし、美術館へ足を運び眺めるのもよし。相手を心からおもてなすために、まずは内面から磨きましょう。

グローバルな現代だからこそ、自国の文化を。

  グローバル化が進み、各国に様々な国の文化が入り混じってきている今こそ、私たちは「和文化のエバンジェリスト」として今後世界へ羽ばたいて行かねばなりません。世界に誇れるおもてなしができる日本人として活躍できるよう、日々精進してきましょう。

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